桌上輕型水餃機 ：日常清潔步驟

清潔流程應在每次使用完畢後立即進行，建議採取的日常清潔步驟清單，以確保食品衛生和機器的長久運作。

保養和清潔 : 
※每次於機台操作完畢後，請務必拆卸餡料總成並清洗乾淨。
※機台主機面板部件及馬達請勿用水直接沖洗。
※請務必將機台主電源切斷以避免觸電,以柔軟的濕布清潔機台電源面板。
※機台完全乾燥前請勿連接電源，操作機台以免機台短路漏電。
※潤滑保養:建議定期每週1~2次將機台連動機構和齒輪添加油，讓機台組件作動順暢。
※白色PE零件:進料底座、充皮棒和推料棒清洗時不可泡水

1.每次於機台操作完畢後，請務必拆卸餡料總成並清洗乾淨。先順時鐘卸下
2.拆解五顆蝴蝶螺帽，將料桶分離。
3.接著依次取出撥料軸固定板、撥料軸、撥料板、料斗半月片。
4.移除充餡棒的梅花螺絲和傳動線。
 

充餡棒清洗 : (建議每次使用完畢均卸下清洗)
1.使用隨贈之六角板手放鬆止附螺絲
    ※下方需留空隙（約一個指甲縫或使用間隙調整片）
2.將充餡桿軸心抽出清洗
    ※止附螺絲需與充餡棒軸心平面垂直
3.清洗完畢，依前項步驟逆向裝回
    ※注意：充餡棒底部旋轉端需能平滑轉動，若無法轉動請加大間隙重新安裝
    ※注意：在安裝充餡棒之前，可在止付螺絲處塗抹附帶的食品級白油以潤滑充餡桿。
    ※禁止使用一般食用油替代隨機潤滑油，以免造成故障。 
    ※若此油品難以購得，本廠有供應食品白油。

設備清洗 : (電控箱不可清水沖水)
1.按下緊急停止開關，並關閉電源
2.卸除所有電源連結線
3..移除傳動線(黑色)
4.移除充餡桿梅花螺絲
5.順時鐘卸下攪拌槳，並將剩餘餡料取出
6.拆解五顆蝴蝶螺帽，分離料桶
7.依次取出撥料軸固定板、撥料軸、撥料板、料斗半月片
 

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